Sigir besi rasyonlarinda kullanilan farkli yag kaynaklarinin etkileri

Mürsel ÖZDOGAN , Birol BIRINCIOGLU , Alper ÖNENÇ , Kubilay METIN

Özet

Bu çalısma, besi sıgırlarının beslenmesinde kullanılan farklı yag kaynaklarından yararlanma imkanları ve
etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüstür.
Arastırmada (1) yag içermeyen kontrol yemi (K), (2) %2.5 sıgır içyagı (HY= hayvansal yag) ve (3) %2.5 pamuk
yagı (BY= bitkisel yag) içeren besi yemi muamelesi denenmistir.
Ticari bir isletmeden seçilen 24 adet Esmer ırkı erkek dana kullanılmıstır. Gruplara ayrılan hayvanların ortalama
deneme bası canlı agırlıkları; kontrol, hayvansal yag ve bitkisel yag grubu için, sırasıyla 278.8, 275.9 ve 284.9 kg
olarak belirlenmistir.
Genel bir degerlendirme yapıldıgında besi dönemi; sonunda en yüksek canlı agırlık ve canlı agırlık artısını
istatistiksel bakımdan BY grubunda görülmüstür (P<0.01). Yem tüketimi ve yemden yararlanma, yalnız grup
düzeyinde bakılabilmis, en düsük yem tüketimi ve en iyi yemden yararlanma sayısal olarak HY grubunda
bulunmustur. Kesim agırlıgı ve sıcak karkas randımanı bakımından da istatistiksel bir fark gözlenmemistir. En
yüksek kesim agırlıgı ve sıcak karkas randımanı, sayısal olarakHYgrubunda görülmüstür (P>0.05).


Devamı...

Dosya Türü: pdf