SIVI GIDALARIN AMBALAJLANMASI

Ambalajın Tanımı
Ambalaj ürünlerin korunması, dayanıklılığın sağlanması, taşınması, tüketicinin dikkatini çekmesi için kullanılan ağaç, cam, metal, karton vb. materyallerden yapılan ürünün tamamlayıcısı olan ve aynı zamanda ürünün üretim alanında tüketiciye ulaşıncaya kadar geçtiği dağıtım zincirindeki olası hatalardan koruyan ürünü bir arada tutan içerdiği ürünle ilgili ürünleri taşıyan minimum maliyetli şarjlar ve kaplardır.

Sıvı gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan ambalajlar...

Dünya genelinde yılda 1,2 trilyon litre içecek
tüketilmektedir. Bunun % 36sı serin, % 34ü
sıcak, % 16sı alkollü ve % 14ü süt ve
türevleridir. İçeceklerin ambalajlanmasında
cam, plastik, teneke kutu, aseptik dolum
yapılan karton kutu ve dik duran poşetler gibi
çeşitli ambalaj malzemeleri kullanılmaktadır.
Bu yazımızda, içecek türlerinden bazılarının
Türkiye piyasasındaki konumuna ve bahsedilen
bu içeceklerin ambalajlarına kısaca değineceğiz.



Dosya Türü: powerpoint
Dosya Şifresi: www.forumfood.net