SIVILAR

Sıvılar bastırılamayan akışkanlardır;basınçla hacimleri değişmez.Sıvı molekülleri arasında yok denecek kadar yavaş çarpışmalar vardır.

Bu çarpışmalarda tanecikler momentum aktarırlar.

Enerjisi yeterince yüksek olan,sıvı yüzeyine yakın hareketi sıvı yüzeyinden dışarı doğru olan tanecikler buharlaşırlar.

Sıvıları buharlaştırmak için ısıtmak gerekmez.Her sıcaklıkta buharlaşma olur.


Ve devamı...

Dosya türü: pps
Dosya şifresi: www.forumfood.net