Konu: Sodyum Benzoat (E 211)

İngiltere'de yapılan bir araştırma, gazlı içeceklerin içeriğinde bulunan sodyum benzoat maddesinin hücrelere ciddi şekilde zarar vererek, siroz ve parkinson gibi hastalıklara yol açabileceklerini ortaya çıkardı. küflenmeyi önlemek için kullanılan ve e211 olarak da adlandırılan sodyum benzoat maddesinin turşularda ve bazı soslarda da kullanıldığı belirtildi (1 gramının 1 atı bir saniyede yere yıkıp öldüreceği antimikrobiyal madde. çoğu gazozda ve asitli içecekte bulunur.)

teşekkürler bilgiler için

Rica ederim ::

Sağol Metin paylaşım için, ben de bu sefer kararlıyım diyorum gazlı içecekleri bırakma konusunda ama, bakalım ne kadar sürdürebileceğim,

sodyum benzoat biçok gıda da var ama dozları önemli tabi biçok maddede 1 g verdiğin zaman çok büyük etkiler yapar

E tabi yani

Meşrubat sektöründen biliyorum antimikrobiyal olarak çok yaygın kullanılıyor

paylaşım için teşekkürler....

Sağolunuz