sorumlu yönetici:
gıda mevzuatına uygun üretim yapmaktan,işverenle birlikte sorumlu olan yöneticiyi ifade eder.
Sorumlu Yönetici olabilme Esasları:
60 beygir gücünün altında motor gücü bulunan veya 10 ve altında işççi çalıştıran azami 5 işyeri tek sorumlu yönetici istihdam edebilir. Ayrıca gıda bilimi konusunda eğitim görmüş tekniker ve teknisyen seviyesindeki elemanlar üretim niteliğine göre 2 işyerinde sorumlu olacak şekilde istihdam edilebilirler.

Dosya türü: pps
Dosya şifresi: www.forumfood.net