Konu: stok takibi, ürün takibi konularında yardım lütfen.

Merhabalar. Ben çalıştığım yerdeki ilk ve tek gıda mühendisiyim. Stokları takip etmem isteniyor. Şuanda varolan hammadde ürün etiket koli vb miktarlarını saydım kendimce bir excel çalışması yapıp kaydettim. Bu maddeleri takip etmem için neler yapmalıyım? Nasıl çalışmalar yapıyorsunuz bu konuda? Sizin çalıştıgınız yerlerde bu işlemler nasıl yapılıyor? Stok takip çalışmalarından örnek gösterebilecek olan varsa çok sevinirim. Teşekkür ederim cevaplarınız için.

stok için(topla-çıkar) mantığıyla hazırlanmış excell tablolar kullanabilirsiniz.ellerinde hiçbişey olmadığına göre öpüp de başlarına koysunlar.isterseniz örnek yollayayım, kendinize uyarlayın, geliştirin.

Ben excel tablosunu hazırladım dediğiniz tarzda. Benim merak ettiğim bu konuda profesyonel yöntemler nelerdir. Büyük firmalar bu işlemlerini nasıl hallediyorlar örnekleri varsa yollarsanız sevinirim.

stok takibi için electra- mod otel- SAP gibi programlar kullanılıyor bildiğim kadarıyla..SAP araştırılabilir..

Didem SALİCİK Nickli Üyeden Alıntı

Merhabalar. Ben çalıştığım yerdeki ilk ve tek gıda mühendisiyim. Hiçbir prosedur form yok burada. Stokları takip etmem isteniyor. Üretimde ustalar kafalarına göre hammadde kullanıyor. Üretimde kullanılan hammadde miktarları ortalama olarak alabilirim ama bu ne kdr gerçeği yansıtır? hammadde miktarlarını üretim miktarlarını sürekli tartmalımıyım? şuanda varolan hammadde ürün etiket koli vb miktarlarını saydım kendimce bir excel çalışması yapıp kaydettim. Bu maddeleri takip etmem için neler yapmalıyım? Nasıl çalışmalar yapıyorsunuz bu konuda? Sizin çalıştıgınız yerlerde bu işlemler nasıl yapılıyor? Stok takip çalışmalarından örnek gösterebilecek olan varsa çok sevinirim. Teşekkür ederim cevaplarınız için.

Selamlar. Benzer durum benim başıma gelmişti. Sizin de söylediğiniz gibi bu tarz işlerimizde excell bulunmaz bir fırsat.... Excell i de kullanmak geliştirmek bayağa bir bilgi ve destek istiyor. Formulün birinin kayması telafisi önlenemeyecek bir çok hataları getiriyor. Sanıyorum siz de üreticisiniz. Hammaddeler, yardımcı maddeler ve katkı maddelerinin yanında ambalaj malzemeleri ...vs bir çok kalem uğraşıyorsunuz. Hammaddeler ile yarı ürün yada ürün yapıyorsunuz ve katkı maddeleri ile final ürün yaparak ambalajlara koyuyorsunuz. Bunları kayıtlarını tutmak için excell de bir çok yazılmış amatör ya da professiyonel program vardır ama benim size önereceğim program hepsinden iyi gelecektir buna eminim. Çünkü az çok excell bilgim var ve istediğim formüllerle excell de hem kendim hazırladım hem de hazırlanmışları uyarladım ama yeterli gelmedi. Sonra aşağıdaki programı buldum. ve satın aldım. Gerçekten güzel bir program. desteği de iyi. Yine de siz bilirsiniz...

http://www.google.com.tr/#sclient=ps...w=1024&bih=585