Hidrokolloidler
Hidrokolloidler yüksek
miktarda su bağlayabilen,
eklendikleri sulu sistemlerin
akıs / sekil değistirme vb.
zelliklerini modifiye eden,
yksek molekl ağırlıklı, suda
çözünebilen makro
moleküllerdir.


UYGUN hidrokolloidler
-Fonksiyonu bil
-ihtiyacı belirle
- Hidrokolloidi seç
- Formülasyonu kur

- ölçek büyüt

Fonksiyonu bil
En önemli nokta, her hidrokolloidin kendine has özelliklerinin bilinmesidir.

Dosya Türü: pdf