Konu: süt işletmelerinde cip sistemi

Süt İşletmelerinde Cıp Sistemleri (Clean In Place-Yerinde Temizlik)
Tekin DEMİR - 2008

Süt ve süt ürünleri sanayinde kullanılan ekipmanların temizliği direkt olarak kaliteyi etkileyen önemli bir faktördür.
Süt işletmelerinde spesifik hijyen sorunlarının çözümünde CIP temizleme yöntemi büyük bir öneme sahiptir. Süt işletmelerinin otomatik olarak temizlenmesini ve sanitasyonunu sağlayan CIP sistemlerinin yaygın olarak kullanımı, personelin tehlikeli kimyasal maddelerle direkt temasını azaltması açısından son derece öneme sahiptir.


Şifre:www.forumfood.net

paylaşımın için teşekkürler tekdem ama konuyu yanlıs yere acmıssın konu süt ve süt ürünleri başlıgı altına daha cok yakışır modlarımız ilgilenirse sevinirim

Evet haklısınız aslında süt ve süt ürünleri başlığına eklemeliydim ama yeni konu ekliyorum acemiliğimden kaynaklandı moderatör arkadaşlar yerini değiştirirse iyi olur

paylaşım için teşekkürler birde flow chart ekleseydiniz tadından yenmezdi