ÖZET

Gittikçe gelişen tavukçuluk sektörünün artık ve atık maddeleri de miktar bakımından önemli boyutlara ulaşmış ve çevre temizliğini tehdit eder hale gelmiştir. Bu makalede tavukçuluk artık ve atık maddelerinin uygun tekniklerle işlenerek, tekrar tarımda kullanılabilecek değerli yan ürünler elde edilmesi ve dolayısıyle çevreye olan zararlı etkilerinin ortadan kaldırılması üzerinde durulmuştur.

Anahtar Kelimeler: Tavukçuluk, artık, atık.

Araş. Gör. Hüsrev DEMİRULUS - Ahmed AYDIN
Y.Y.Ü. Ziraat Fak. Zootekni Böl. VAN



Dosya Türü: pdf
Şifre: www.forumfood.net