İnternetten bulduğum bir kaynağın (link vermek isterdim lakin hatırlayamıyorum) tarafımdan pp sunusu haline getirilmiş halidir.
Catering sektörü çalışanları için hazırladım.
Genel olarak temizlik ve dezenfeksiyon bilgileri içeren, olabildiğince basite indirgenmiş 17 slaytlık bir eğitimdir.
TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON
Bulunmaması gereken yüzeylerde bulunan tüm yabancı maddelere kir denir.
Örneğin; yağ, yemek içinde bulunduğunda bir gıda maddesidir fakat ortama bulaştığında kir olur.
Toz, toprak, pas ve mikroorganizmalar gibi…
Gözle görülebilen kaba kirlerin kâğıt havlu, su, temizlik bezleri, deterjan vb. aracılığı ile istenmeyen ortamlardan uzaklaştırılmasına temizlik denir.
Dosya Türü : ppt
Şifre:www.forumfood.net
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks

Paylaş







Alıntı



Bookmarks