TEREYAĞI VE TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ


TEREYAĞININ TARİHÇESİ
İlk tereyağı üretiminin nerde olduğu bilinmemektedir.
Bilinen en eski kaynak m.ö 3000. yıllarda Sümerlilerce resmedilen mozaiklerdir.
Antik devirde tereyağı bilinmesine rağmen sadece kozmetik ve ilaç olarak kullanılmış.
Orta çağda ise önemli bir ticari madde haline gelmiştir.,
Günümüzde de hala bu önemini korumaktadır.


Devamı...




DosyaTürü : ppt
Şifre:www.forumfood.net