: Turizmde HACCP
: Ppt
: .......

Gıda güvenliği ile ilgili sorunların önlenmesini hedefleyen bir gıda kontrol sistemidir.

Ürünü, ürünün bütün bileşenlerini ve üretim aşamaları ile üretim aşamalarında oluşabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik tehlikelerin analiz ve kontrol edilmesi ile güvenli gıda üretimini sağlayan bir sistemdir.


Diamond Hijyen Risk Yönetim Sistemi

Otelinizde doğal olarak oluşabilecek risk noktalarının belirlenmesi, ve bu noktaların kontrol altına alınması ile, gıdaların güvenli olarak üretimini ve konuklarınıza sunumunu amaçlayan HACCP prensiplerine dayalı bir Gıda Hijyeni Risk Yönetim Sistemidir.


: