gıda sektörünü cok ayrıntılı bir şekilde ele alan bir kaynak

içindekiler
Özet
Giriş
1-türkiyede gıda sektörünün genel durumu
2-uluslar arası rekabetçilik analizinde elmas model yaklaşımı
3-araştırmanın yöntemi
a)veri toplama yöntemi
b)verilerin analiz yöntemi
4-türk gıda sektürünün elmas modeli ile rekabetçilik analizi
A)girdi koşulları
1)türkiyenin iklim kosulları ve cografi yapıya baglı olara tarımsal üretimdeki çeşitlilik miktarı
2)ürün çeşitliliği ve ihracat yansıması
3)işgören durumu
4)gıda güvenliği ve kalite sistemi
5)organik gıda üretiminin yaygınlaştırılması
6)gıda sektöründe teknoloji kullanımı
7)nitelikli hammadde
B)Firma stratejisi ve rekabet yapısı
1)tarım ve gıda sektörü koordinasyonu
2)sözleşmeli tarım
3)kapasite kullanım oranı
4)modern işletmelerin durumu ve kobiler
5)firma stratejisi
C)talep koşulları
1)iç talep durumu
2)Avrupa birliği pazarına yakınlık
3)başka pazarların durumu
4)gıda tüketiminde görulen değişim
D)ilgili ve destekleyici kuruluşlar
1)sektörel STK’larının yapısı
2)türk firmalarının yapmış oldugu stratejik ortaklıklar
3)üniversite-sanayi arasındaki işbirliği
4)lajistik altyapısı
5)büyük market zincirleri ve alışveriş merkezleri
6)e-tiracet doğrudan pazarlama
7)ambalaj sektörü
E)devlet
1)gıda sektorunde görulen özelleştirme çabaları
2)ulusal tarım politikasının durumu
3)AB müzakereleri kapsamında yeni yasal uygulamalar
4)denetim eksikliği
Sonuc ve öneriler

Şifre: "www.forumfood.net" (sadece link ""lar yok)