ÜZÜMÜN KURUTULMASI

ÜZÜM
Yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden birisidir.
Tarihçesi m.ö. 5000 yılına kadar dayanır.
Anavatanı anadoluyuda içine alan küçük asya denilen kafkasyayı da kapsayan bölgedir.
Diğer meyvelerle kıyaslandığında en fazla çeşidi sahip olan türlerden birisidir
10000’nin üzerinde çeşidi olduğu tahmin edilmektedir.
Anavatanı anadolu olan çeşitler 1200 ün üzerindedir, bunların 50-60 kadarının ekonomik üretimi yapılmaktadır.

BAŞLICA TÜRK ÜZÜMLERİNİN ÖZELLİKLERİ

 Devamı...


Dosya Türü : ppt
Şifre:www.forumfood.net