VODKA: Adını Rusça olan vada (su) kelimesinden almıştır. Dünyada ilk kez 14. yüzyılda üretildigi sanılmaktadır. Daha önceleri patatesten üretilen votka, günümüzde mısır ve nişasta içeren diğer tahıllardan da yapılmaktadır.
Bir Rus içkisi olan votka, çesitli hububat veya patatesin şekerlendirilmesi ve fermantasyonu sunucu oluşan mayşenin iki kez rektifiye edilmesi, aktif kömür ya da odun kömüründen süzülmesi ve içilebilecek alkol derecesine kadar sulandırılmasıyla elde olunan çok saf bir ispirtodur.Saf bir ispirto olması nedeniyle votka içinde hemen hemen alkol ve sudan başka bir şey yoktur ve renksizdir.Alkol içeriği %40 -60’ tır.Seyreltilmiş alkole benzemektedir.
VOTKA YAPIMI
...
DEVAMI...
Dosya Türü: ppt
Şifresi: www.forumfood.net
Bookmarks