TÜRKİYE’DE YAĞLI TOHUMLAR ÜRETİMİ VE
ARAŞTIRMALARI
1 HAZİRAN 2004, SAMSUN
Dr. Servet KEFİ
TAGEM
GİRİŞ
Yağlar
Bitkisel Yağlar
Yağlı Tohum Üretimi
Yağ Sanayiinin Durumu
Yağlı Tohum İthalatı
Yağ Tüketimi
BİTKİSEL YAĞLAR
Yağ nedir?
Yağ asidi nedir?
Doymuş yağ nedir?
Doymamış yağ nedir?




Dosya türü : pdf

Şifre : www.forumfood.net