Yazlık Helva
Yazın havaların sıcak olmasından dolayı şerbetli tatlı tüketimi düşüyor, insanlar hafif tatlıları tercih ediyor. İşte bu yaz aylarında da helva tükettirilmesi amacıyla, tahin helvasından farklı olarak, tahin ve şeker miktarı azaltılıp, irmik ilavesi yapılan ‘yazlık helva’ geliştirildi. ayrıca meshur peynir helva üretimine ait bilgiler bulabilirsiniz.
Görünümü ve tadıyla çikolatayı andıran yazlık helva, gençlerin ilgi odağı olmaya başladı. İlk olarak bir gıda firması tarafından üretilen bu ürünün tarihi henüz çok kısa.

—Tahin oranı azaltılmış helvada ağırlıklı olarak kakao, ceviz, gibi katkılar bulunuyor. Henüz yeni piyasaya sürülen bir ürün olduğu için ürün yelpazesi pek geniş değil.

—İçinde vitamin değeri yüksek olan ceviz ve tahin var. Fakat şeker oranı düşük ve irmik kullanılıyor. Bu sebeple de yaz helvasının tadı hafifliyor .

—Yaz helvası E ve B vitamini yönünden çok zengindir.

Devamı…



Dosya Türü: ppt
Şifre: www.forumfood.net