2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. 06-02-2008, 19:03 #1
    mentol
    mentol çevrimdışı
    Ön Lisans Üye mentol - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    07 Oct 07
    Şehir
    16 BURSA
    Üniversite
    Uludag Universitesi
    Meslek
    gıda teknikeri
    Sektör
    kalite kontrol
    Mesajlar
    167
    Konular
    122
    Eklentileriniz
    7
    Kazanılan Kredi
    350
    Kullanılan Kredi
    3
    Kalan Kredi
    347

    Standart yemek hizmetinin başarılı olabilmesi için dikkat edilmesi gereken hususlar

    Müşterilerin verilen yemek hizmetinden memnun olabilmesi için aşağıdaki önemli hususlarda eksiklik olmaması gerekir
    1)GÖRÜNÜM: dağıtılmadan önce tepside, dağıtıldıktan sonra da tabakta hoş görünmelidir
    2)AROMA: tabaktan yükselen kokuların hoş olması gerekir
    3)LEZZET: dilimizi ve damağımızı mest etme derecesine getirmelidir
    4)KIVAM: yemek ağza alındğında fiziki özelliklerin hoşa gitmesini sağlamak
    5)SICAKLIK: her yemeğin arzu edilen tüketim sıcaklık derecesini sağlamak


    Alıntı Alıntı
  2. 12-03-2008, 22:55 #2
    ihsancan
    ihsancan çevrimdışı
    Yeni Üye ihsancan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    06 Jan 08
    Şehir
    81 DÜZCE
    Üniversite
    Gaziosmanpasa Universitesi
    Meslek
    gıda müh.
    Sektör
    gıda
    Mesajlar
    24
    Konular
    8
    Eklentileriniz
    5
    Kazanılan Kredi
    250
    Kullanılan Kredi
    40
    Kalan Kredi
    210

    Standart Cvp: yemek hizmetinin başarılı olabilmesi için dikkat edilmesi gereken hususlar

    Vallaa benim servis elemanları gibi adamlar varsa elinizde bunlarda bişey yaramaz.. ama bi tanesi var. 1 gün şikayet getirmedi...
    demem o kii..! herşey insanda bitiyoo ..


    Alıntı Alıntı
« önceki Konu | sonraki Konu »

Benzer Konular

  1. zeytin ve zeytin yağı seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar
    By mentol in forum Yemeklik Yağ Teknolojisi
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 07-03-2008, 11:53
  2. Dezenfeksıyon konusunda dıkkat etmemız gereken hususlar
    By alprdvc in forum Hijyen ve Sanitasyon
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 18-02-2008, 13:23
  3. Gıda hazırlanırken dikkat edilmesi gereken unsurlar
    By boran07 in forum Hazır Yemekcilik - Catering
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 12-02-2008, 17:29
  4. Laboratuvarda Deney Sırasında Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
    By tubadaysal in forum Kimyasal Analizler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 19-10-2007, 14:40
  5. Çayın Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
    By leslüg in forum Alkollü ve Alkolsüz İçecekler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 21-09-2007, 17:04

Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 4

You do not have permission to view the list of names.

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Forum Kuralları


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0