Konu: Yemek Tercihleriniz Nelerdir?

Türk toplumu olarak sulu yemek severdik, kurufasülyenin suyuna ekmek batıra batıra yer, çorbasız yemeğe başlamazdık. Salatayı dahi bol yağlı, domatesli hazırlar kaşıktan akan sularını ziyan olmasın diye ekmekle destekleyip ağzımıza götürürdük. Lakin artık yemek zevklerimiz değişti gibi... Son 6 aydır müşterilerimize sulu yemek veremez olduk, hep kuru yemekler, illa kızartma, illa et... Kıymalı ıspanak yemeği, taze fasülye, bakliyat yemekleri lezzetinden bağımsız olarak (insanlar sevmiyor, yemiyor diye) şikayet alır oldu.

Bunun sebeplerini konuşalım istedim. Aynı zamanda da anket olsun, yüzde bazında tercihlerimizi görelim...

Öğlen yemeklerinde iş yerinizde, ya da dışarda yemek yerken tercihleriniz hangi gruptan yana olur?

Sebze yemeklerini çok severim ve tercih ederim fakat işyerinde ne yazıkki pratik şeyler yemek zorunda kalıyorum. En çok sevdiğim yemek işyeri için melemen yazın fabrikanın bahçesinde az bir miktar biber, domates yetiştiriyoruz. Beni kırmayan birde çaycımız var hemen hazırlayıp çağırıyor. Birde biberler acıysa aman allahım deymeyin keyfime. Tabi bu yemek benim için ziyafet her zaman olamıyor çoğu zaman dışardan pratik şeylerle geçiştiriyorum.

Ben öğlen yemeklerinde okulun yemekhanesinde ne çıkarsa onu yiyorum
Hertürlü çıkıyor. et yemekleri pilavlar sebze yemekleri çorbalar...
Dışarda yediğim zaman genelde fast food oluyor.

dışarıda içimden ne gelirse onu yerim ama genelleme yapmak gerekirse kebap tarzı tabi o da seçeneklerde yok bana göre kızartma deil fast food hiç diil

aklıma gelmedi değil aslında kebap seçeneği... fakat çok baştan çıkarıcı olur diye eklemedim =)

Aslında pek farketmez benim için. Zamanına ve lezzetine göre değişir. Öğlenleri sebze ve et temekleri yiyoruz. Belediyenin yemekhanesinde çalışan mühendis arkadaşımızın programı. Ama sülaymaniye de kurufasulyesiz olmuyor bazen.

çok ilginç bir durum fark ettim bu arada, arkadaşlarımı gıdacılar ve gıdacı olmayanlar olarak ikiye ayırmam gerekirse; gıdacılar dışarda direkt çorbalara, sulu yemeklere saldırıyorlar (ben dahil, hele zehirlendikten sonra uzunca bir süre sadece çorba içtim) fakat gıdacı olmayanlar fastfood ve kuru et yemeklerini (misal döner, ızgara grubu gibi) tercih ediyorlar.

işyerinde de müşterilerden en çok şikayet alan, beğenilmeyen yemekler bizim yönetici kadrosu tarafından tabaklardan taşa taşa yeniyor.

adam akıllı birşeyler yersem etli ve sulu yemekler tercihim.sonradan da arkasından çikolatalı pasta (bendede ne mide var) limonlu maden suyu yanında.

vakit azsa tost yiyorum okulda.onun içinede bi gün kaşar yerine normal peynir rendeleyip koymuşlar.bide kokuyo.ondanda vazgeçtim gibi bişe artık

sulu yemek ve fast food.

İnsanların beslenme kültürü gerçekten çok değişti. Yüzlerce kişiye yemek verince herkesin yemek zevkine göre onları tatmin etmek imkansız. Ama dediğin gibi çoğunluk et yemeklerini sebze yemeklerine oranla daha çok istiyor. Hele döner olsun o gün kuyruk

- Alo yemekte ne varrr?
- ıspanak börek komposto
-ıyyy en iyisi dışarıdan yiyelimm

Sonrada neden kolestrolümüz çıktı, yağlarınız kötü, tabi sen ye etleri ondan sonra kalbim

Yemekçilerin işi zor hakikaten. Ben de menüde ne varsa onları yiyorum ama diyet yemekleri bana daha hafif geliyor, tuzlayıp yiyorum. Makarna çeşitleri favorim.

okuldayke yemekhanede yemeği tercih ederim..Çünkü sulu yemek oluyordu..Ama çarşıda alışverişte tabiki fastfood:...Buda bizim kültürün nasıl değiştiğini göstersede zamansızlık ve zamanı ii kullanma pahasına artık fastfood evlerimize kadr girdi:Bu sağlığımız için kötü ama fastfood sektöründe çalışanlar için çok ii

Genellikle makarna..pilav..kızartma yemeyi tercih edenlerdenim.. bu durum hiç hoşuma gitmese de alışkanlık artık yapcak bişi yok

Ben de genellikle hafif yiyecekleri tercih edenlerdenim. Çok nadir canım etli sulu yemek çeker. Sebze yemeklerini de severim ama genellikle salata türevleri-özellikle deniz mahsüllü- ve makarna çeşitlerini seviyorum. Huyum kurusun hamur işi de severim. Otelde çalıştığımdan kendimi tutuyorum yoksa 100 kilo olucam süper şeyler yapıyorlar yafff

neden şıklarda beyti kebap, iskender kebap yok