: Yiyecek İçecek İsletmelerinde ISO 22000 “Gıda Güvenligi Yönetim Sistemi” Uygulamaları
: Pdf
: Dr. Aslı Zuluğ

İçerik...
Gıda Güvenliği
Yiyecek İçecek işletmeleri
Denetleyici Mekanizmalar
Standartlar/Kanunlar/Otoriteler
Örnek Olay: Swissôtel The Bosphorus


: