: Yoğurt Dondurması Fizibilite Projesi
: Doc
: Dosya içerisinde (3 ten fazla)

1. Genel Bilgiler...……………………………………………………………………………...1
1.1. Projenin Adı……………………………………………………………………………….1
1.2. İşletmenin ve Ürünlerin Tescilli Adı……………………………………………………...1
1.3. Yatırımın Yapılacağı Yer………………………………………………………………….1
1.4. Yatırımın Konusu………………………………………………………………………….1
1.5. Yatırımın Kapasitesi………………………………………………………………………1
1.6. Yatırımın Termin Planı……………………………………………………………………2
1.7. Projeyi Hazırlayanlar ve Adresleri………………………………………………………...2
1.8. Projeyi Onaylayan ve Adresi……………………………………………………………...2
1.9. Firmayı Temsil Etmeye Yetkili Kişiler, Telefonlar ve İmza Sirküleri……………………3
1.10. Yoğurt Dondurması Hakkında Bilgi……………………………………………………..4
2. Projenin Amacı……………………………………………………………………………...5
3. Projenin Gerekçesi…………………………………………………………………………..6
4. İşletme Kuruluş Yeri Hakkında Bilgiler…………………………………………………….7
4.1. Kuruluş Yeri……………………………………………………………………………….7
4.2. İklim Durumu……………………………………………………………………………...7
4.3. Nüfus Durumu……………………………………………………………………………..7
4.4. Eğitim Durumu……………………………………………………………………………8
4.5. Ulaştırma Durumu…………………………………………………………………………9
4.6. Ekonomik Durum………………………………………………………………………….9
4.7. Sanayi Durumu…………………………………………………………………………..10
4.8. Su ve Elektrik Durumu…………………………………………………………………..10
4.9. Arazi ve Yön Durumu……………………………………………………………………10
Burdur İlinin Haritası…………………………………………………………………………12
5. Piyasa Etüdü………………………………………………………………………………..13
5.1. Hammadde Durumu……………………………………………………………………...13
5.2. Pazar Durumu……………………………………………………………………………13
5.3. Fiyat Analizi……………………………………………………………………………...14
5.4. Talep Tahminleri…………………………………………………………………………14
5.5. Fiyat Tahminleri………………………………………………………………………….15
6. Projenin Mühendislik Yönü………………………………………………………………..17
6.1. Üretimde Kullanılacak Hammaddeler ve Kalite Kriterleri……………………………....17
6.2. Üretim Akış Şeması……………………………………………………………………...22
Üretim Akış Şemasının Açıklaması…………………………………………………………..23
6.3. Üretimdeki Kritik Noktalar………………………………………………………………25
6.4. Üretilecek Mamül Maddeler ve % Bileşimleri…………………………………………..34
6.5. Kapasitenin Hesaplanması……………………………………………………………….34
7. İşletme Planları…………………………………………………………………………….36
7.1. Genel Yerleşim Planı…………………………………………………………………….36
7.2. Asma Kat ve Zemin Kat Genel Vaziyet Planı…………………………………………...36
8. Projenin Yatırım Tutarının Tespiti…………………………………………………………39
8.1. Projenin Sabit Yatırım Tutarı…………………………………………………………….39
8.1.1. Proje Etüt Gideri……………………………………………………………………….39
8.1.2. Arazi ve Arsa Giderleri………………………………………………………………...39
8.1.3. Arazi Düzeltme Masrafı………………………………………………………………..39
8.1.4. İnşaat Giderleri…………………………………………………………………………40
8.1.5. Makine ve Donanım Giderleri…………………………………………………………41
8.1.6. Nakliye ve Montaj Giderleri…………………………………………………………...42
8.1.7. Taşıt / Araç Giderleri…………………………………………………………………..42
8.1.8. Laboratuvar Araç Giderleri…………………………………………………………….43
8.1.9. Ofis Demirbaş Giderleri………………………………………………………………..43
8.1.10. Beklenmeyen Giderler………………………………………………………………..43
8.1. Projenin Sabit Yatırım Tutarı……………………………………………………………44
8.2. İşletme Sermaye Giderleri……………………………………………………………….45
8.2.1. Hammadde Giderleri…………………………………………………………………...45
8.2.2. Yardımcı Hammadde Giderleri………………………………………………………...46
8.2.3. Tanıtım ve Reklam Giderleri…………………………………………………………..47
8.2.4. Yakıt Giderleri…………………………………………………………………………47
8.2.5. Personel Giderleri……………………………………………………………………...48
8.2.6. Elektrik Giderleri……………………………………………………………………....49
8.2.7. Su Giderleri…………………………………………………………………………….50
8.2.8. Bakım Onarım Giderleri……………………………………………………………….50
8.2.9. Amortismanlar…………………………………………………………………………50
8.2.10. Yemek Giderleri………………………………………………………………………51
8.2.11. Personel Servisi Giderleri…………………………………………………………….51
8.2.12. Genel Sarf Malzeme Giderleri………………………………………………………..51
8.2. İşletme Sermayesi Tutarı………………………………………………………………...52
8. Projenin Yatırım Tutarı…………………………………………………………………….53
9. Yıllık İşletme Gelirleri……………………………………………………………………..54
10. İşletme Finansman Kaynakları……………………………………………………………55
11. İşetmenin Yıllara Göre Faiz Giderleri…………………………………..………………...56
12. Projenin Değerlendirilmesi……………………………………………………………….57
12.1. İşletme Gelir Gider Tablosu…………………………………………………………….57
12.2. İç Karlılık Oranı………………………………………………………………………...58
12.3. Fayda Masraf Oranı…………………………………………………………………….59
12.4. Geri Ödeme Süresi……………………………………………………………………...60
12.5. Borç Ödeme Oranı……………………………………………………………………...61
12.6. Rantabilite………………………………………………………………………………61
12.7. Mali Rantabilite…………………………………………………………………………62
12.8. Yatırımın Karlılık Oranı………………………………………………………………...62
12.9. Sermaye Hasıla Oranı…………………………………………………………………..62
12.10. Sermaye İstihdam Oranı……………………………………………………………….62
12.11. Projenin Ekonomik Ömrü………………………………………….............................. 63
13. Değerlendirme…………………………………………………………………………….64
Literatür……………………………………………………………………………………….65


: