ZEYTİNYAĞI ÜRETİM TEKNOLOJİSİNDEKİ GELİŞMELER
Prof.Dr. Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN
Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yağlı Hammaddelerin Sınıflandırılması

Ø Yağlı tohumlar
(ayçiçeği, çiğit, soya, kolza vd.)

Ø Yağlı meyveler
(zeytin, palm vd.)




Dosya Türü : ppt
Şifre:www.forumfood.net