1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    hilalkeles_08 çevrimdışı Üyelik tarihi: 07.08.2012 Son online zamanı: 21.04.2016

    Mesajları
    14
    Konuları
    14
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    205
    Harcanan
    0
    Kalan
    205

    Standart Ekmekte Kullanılan Katkı Maddeleri

    : Ekmekte Kullanılan Katkı Maddeleri
    : Ppt
    : .......

    Ekmek buğday, çavdar, arpa, darı ve mısır gibi tahıl unlarının su ile yoğrulan hamurun pişirilmesiyle elde edilen yenmeye hazır bir besindir.

    Katkı Maddelerinin Kullanım Amaçları

    Hamurun asidini arttırmak, Bayatlamayı geciktirmek, Ekmek hatalarını ve hastalıklarını düzeltmek, Su kaldırma oranını yükseltmek, Hacim artışı sağlamak gibi amaçlar için kullanılmaktadırlar

          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 144.4 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 32 Kez





    Konu Sinan COSKUN tarafından (03.12.2013 Saat 13:14 ) değiştirilmiştir.

Benzer Konular

  1. ekmek üretiminde kullanılan katkı maddeleri
    Un ve Unlu Mamüller forum içinde, yazan sahdarms
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 27.07.2012, 07:11
  2. Ette kullanılan katkı maddeleri
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan Korozif
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.09.2011, 15:27
  3. Lokum Üretiminde Kullanılan Katkı Maddeleri
    Şeker ve Şekerli Gıdalar forum içinde, yazan Ümit ÖZTEK
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13.10.2010, 13:18
  4. Et Sektöründe Kullanılan Katkı Maddeleri
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan beyazzambak
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 09.04.2010, 16:37
  5. Ekmekte Katkı Maddeleri
    Un ve Unlu Mamüller forum içinde, yazan bilana
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 19.08.2008, 14:56

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    Sitemiz, 2006 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET EDEN EN BĞÜYÜK SEKTÖREL KÜTÜPHANEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed