1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    carsi261988 çevrimdışı Üyelik tarihi: 28.10.2011 Son online zamanı: 23.12.2014

    Mesajları
    1
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Organik Kimya Ders Notları


    ORGANİK KİMYA nedir ve neden öğrenmemiz gerekiyor?

    Tüm canlı organizmalar organik kimyasallardan oluşmuştur. Saçlarımızı, derimizi ve kaslarımızı oluşturan proteinler, genetik yapımızı belirleyen DNA, yediğimiz meyve sebze, giydiğimiz elbiselerin birçoğu ve hastalandığımızda kullandığımız ilaçların hepsi, organik açıdan kimyasal maddelerdir. Bu açılar göz önünde bulundurulduğunda canlılarla ilgilenen herkesin temel bazda da olsa organik kimya bilmek zorunda olduğunu söyleyebiliriz.

    1800'lü yılların ortalarında canlılar ve mineraller arasında ki açıklanması güç kimyasal fark dikkati çekmiştir. Canlılarda ( Hayvan-Bitki) bulunan bileşikler çoğunlukla izolesi (ayrılması) ve saflaştırılması güç ve saflaştırılsa dahi minerallerden oluşanlara göre daha kararsız olmaları nedeni ile bunlarla çalışmak oldukça güç olmuştur. Böylece 1780'lerde sadece canlılarda olan maddeler anlamına gelen ORGANIK-kimya adını almaya başlamış ve bu günde aynı ismi korumaktadır. O zamanlar organik kimyasallar için sadece canlıların bünyesinde oluşabilir ve bunlar laboratuvarlarda inorganik maddeler gibi sentezlenemez, yargısı oluşmuştu.

    Bu yargı organik kimyadaki çalışmaların uzun bir gecikme ile ortaya çıkmasına sebep olmuştur. İlk olarak 1820'lerde hayvan yağlarının bazik ortamda sabun oluşturduğu bulunmuştur.

          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 513.7 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 14 Kez






Benzer Konular

  1. Organik Kimya Ders Notları
    Organik Kimya forum içinde, yazan timurleng
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 09.05.2015, 13:10
  2. organik kimya ders notları
    Organik Kimya forum içinde, yazan nurelif
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 25.02.2012, 12:10
  3. Genel Kimya (Ders Notları)
    Analitik Kimya forum içinde, yazan heromajezik
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11.12.2011, 15:15
  4. Endüstriyel Kimya Ders Notları
    Endüstriyel Kimya forum içinde, yazan ozzdemir47
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26.11.2011, 15:56
  5. Endüstriyel Kimya II Ders Notları
    Endüstriyel Kimya forum içinde, yazan kerem87
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.03.2011, 21:33

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    Sitemiz, 2006 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET EDEN EN BĞÜYÜK SEKTÖREL KÜTÜPHANEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed