UNESCO'nun somut olmayan kültürel miras listesinde yer alan Türk kahvesi, dünyanın farklı ülkelerinde tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. İnsanların Türk kahvesine olan ilgisi farklı ülkelerde yaşayan yatırımcıların da dikkatini çekmiş olmalı ki Türk kahvesi üretim tesisleri kurulmaya başlandı.

İtalya?dan sonra, Rusya?da gıda üzerine faaliyet gösteren BALDO şirketi, ??COFFEE TURCA?? markası ile farklı ebat ve ambalajlarda Türk kahvesi üretimine başladı. BALDO şirketinin yönetim kurulu üyesi Osman Sönmez, Türk kahvesinin kültürü ve lezzetinin her zaman çok önemli bir yer tuttuğunu, bu lezzet ve kültürü dünya insanlarının da daha çok tanıması ve Türk kahvesinin daha çok tüketilmesi adına Rusya ve bölge ülkelerde tüketicilerin beğenisine sunmak istediklerini, bu sebeple 2019 yılında başladıkları üretim faaliyetlerinin 2020 yılı başı itibari ile sonuçlanarak birçok satış kanalında satışına başladıklarını söyledi.

BALDO şirketi yönetim kurulu üyesi Osman Sönmez uzun yıllardır Rusya ve bölge ülkelerde gıda üzerine çalıştıklarını, kendisinin de çok ciddi bir kahve tüketicisi olduğunu ve Türkiye?ye turist olarak giden bölge insanının da Türk kahvesine olan ilgisini gördükten sonra Türk kahvesi üretme fikrini hayat geçirmek için 2019 yılında çalışmalara başladıklarını, Safranbolu'da faaliyet gösteren Safranlı Türk Kahvesi üreticisi ve aynı zamanda Türkiye?nin ilk ve tek kahve müzesinin kurucusu Semih Yıldırım ile tanıştıklarını, çok kısa bir sürede üretime başladıklarını belirtti.

Kısa sürede birçok satış noktasında ve horeca kanalında Türk kahvesinin çok fazla ilgi gördüğünü ve bu ilginin her geçen gün daha da katlanarak arttığını belirten Osman Sönmez, Türk kahvesine olan ilgiden çok memnun olduklarını, bölge ülkelerde kahve pazarında iyi bir yer edinmek için çeşitli etkinlik ve fuarlara katıldıklarını, bu etkinliklerde de ilginin çok yüksek olmasının doğru bir yatırım yapıldığını gösterdiğini ve gelecekte de Türk kahvesinin dünya insanları tarafından daha çok tüketilmesini sağlamak adına başlattıkları çalışmalardan mutluluk duyduklarını belirtti.