1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    meralll - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    meralll çevrimdışı Üyelik tarihi: 18.08.2008 Son online zamanı:

    Mesajları
    19
    Konuları
    13
    Eklentileri
    9
    Kredisi
    455
    Harcanan
    4
    Kalan
    451

    Standart Yiyecek İçecek Hizmetleri - Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı


    1. ELDE BULAŞIK YIKAMA............................................ ................................................3
    1.1. Hijyen Sağlamada Bulaşık Yıkamanın Önemi .................................................. .........3
    1.2. Bulaşık Yıkamada Kullanılan Araçlar ve Özellikleri .................................................4
    1.3. Bulaşık Yıkamada Kullanılan Gereçler ve Özellikleri....................................... .........8
    1.4. Bulaşık Yıkamada Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar ............................................ 10
    1.5. Bulaşıkların Gruplandırılması .................................................. ............................... 10
    1.6. Bulaşık Yıkama İşlem Aşamaları .................................................. .......................... 10
    UYGULAMA FAALİYETLERİ .................................................. ................................. 12
    ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME..................................... ............................................ 14
    PERFORMANS TESTİ............................................. .................................................. .. 15
    ÖĞRENME FAALİYETİ-2................................................. .............................................. 16
    2. MAKİNEDE BULAŞIK YIKAMA............................................ ................................... 16
    2.1. Bulaşık Yıkamada Kullanılan Makineler......................................... ........................ 18
    2.2. Bulaşık Makinesinde Kullanılan Gereçler ve Özellikleri ......................................... 19
    2.3. Bulaşık Makinesini Kullanıma Hazırlanması...................................... ..................... 20
    2.4. Bulaşık Makinesinin Kullanımında Dikkat Edilecek Noktalar ................................. 22
    2.5. Bulaşık Makinesinin Bakımı .................................................. ................................. 23
    UYGULAMA FAALİYETLERİ .................................................. ................................. 24
    ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME..................................... ............................................ 26
    PERFORMANS TESTİ............................................. .................................................. .. 28
    ÖĞRENME FAALİYETİ-3................................................. .............................................. 29
    3. ÇÖPLERİN TOPLANMASI........................................ .................................................. 29
    3.1.Çöplerin Gruplandırılması .................................................. ..................................... 30
    3.2.Çöp Toplama Yöntemleri........................................ ................................................. 30
    3.3.Çöplerin Kaldırılması Sırasında Uyulması Gereken Hijyen ve Sanitasyon Kuralları . 33
    UYGULAMA FAALİYETLERİ .................................................. ................................. 34
    ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME..................................... ............................................ 36
    PERFORMANS TESTİ............................................. .................................................. .. 38
    MODÜL DEĞERLENDİRME..................................... .................................................. ... 39
    CEVAP ANAHTARLARI....................................... .................................................. ........ 40
    KAYNAKLAR......................................... .................................................. ....................... 41

          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 493.0 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 91 Kez








Benzer Konular

  1. Yiyecek-İçecek endüstrisi dijitalleşiyor
    Sektörel Video ve Resimler forum içinde, yazan OzanA
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 31.03.2017, 13:02
  2. Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin Gelişimi
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan Uğur BARAN
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 12.12.2016, 12:04
  3. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim Süreci
    e-Kitaplar forum içinde, yazan ceyhun_arat
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 03.09.2014, 19:32
  4. Lisede Yiyecek İçecek Bölümü
    Adım Adım Gıdacı Olmak forum içinde, yazan Fethi
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 06.09.2012, 13:17
  5. Yiyecek İcecek İşletmelerinde HACCP Uygulamalrı
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 46
    Son Mesaj: 24.06.2007, 03:02

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    Sitemiz, 2006 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET EDEN EN BĞÜYÜK SEKTÖREL KÜTÜPHANEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed